Life is a journey ♥

 

在尖沙咀，如果想吃咖喱，第一時間就會想起「重慶大廈」，極具家鄉風的地道印度咖喱。

印度咖喱的香料味甚濃，廚師喜歡在食物中大氣地加入各式各樣香料，一點也不吝嗇。吃不慣的，難免覺得印度菜有點重口味。跟日本咖喱的相比，我較喜歡味道稍為淡和甜一點的日式咖喱。這個週末，Mr.k和我第一次光顧位於尖沙咀新港中心的CoCo壱番屋。  

我們各點了一個咖喱飯，也升級成套餐，合共的升級配料包括一碗湯、一客沙津和兩客雪糕。這店提供的湯不是麵豉湯或忌廉湯，而是野菜鮮菌湯。湯裏拌着蘿蔔絲和什菌，清甜好喝。至於蔬菜沙律，由於我喜歡蘸胡麻醬吃，因此沒有選日式豉油汁。酸甜的沙律很適合當前菜。

我們的主菜是炸忌廉鮮菇咖喱飯(小辣)、吉列豬扒奄列咖喱飯(小辣)。這裏的咖喱濃度適中，辣度輕微，不太吃得辣的我也可接受。蛋奄列弄得很滑嫩，將蛋包着咖喱飯一併吃，因為飯混了蛋汁，頓時增添香滑感。炸忌廉熱辣辣上碟，它的口感有點像薯餅，外層香脆，中間的忌廉軟淋淋。吉列豬扒也炸得香口，肉質鬆軟、不粗糙。

吃完正餐，嘆嘆甜品。每客甜品都有一球士多啤梨味和曲奇味雪糕，最開心的是雪糕內有士多啤梨果蓉和oreo餅碎，以$15(包兩客升級配料)的價格來計，算是誠意之作。

這家咖喱店的餐單印着一句話：「天天吃也不厭，那麼不可思議的誘人咖喱。」我覺得，天天吃未免太多，但是可以encore。

Info
Coco壱番屋 CoCo ICHIBANYA
地址：九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓302舖（其中一間分店）
網址：http://www.ichibanya.com.hk/main/